Ofertas de Empleo

Maestro(a) de cocina - Maipu Turno Rotativo

Empresa Confidencial

Servicios Varios

Maestro de cocina

Vacantes: 1

Publicado: 25/07/2019

Finaliza: 23/09/2019

Importante empresa de Servicios requiere inporporar a su equipo a un(a) Maestro(a) de Cocina para la comuna de Maipú. Las personas Interesadas deberán contar con disponibilidad para trabajar en turnos Rotativos.

Objetivo del Cargo:

Responsable de realizar la producción, elaboración, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos del área asignada, supervisando la elaboración de el o los menú/ minuta que debe ser entregados al cliente, cumpliendo con lo comprometido contractualmente, coordinando a los miembros de su equipo en sus tareas específicas, dando cumplimiento a las normas y procedimientos establecidas por la empresa

Principales Tareas:

Organizar las preparaciones y adelantos previos (mise en plase) de acuerdo a minutas, coordinando con su jefatura y/o con la bodega para garantizar las disponibilidad de los insumos requeridos.
Supevisr y realizar el proceso de Producción ajustada a la calidad gastronomica definida.
Coordinar y distribuir al personal del área para cumplir con las tareas definidas para cada jornada.


Requisitos:

Enseñanza Media completa con Estudios en Gastronomía o Cocina (Excluyente)
2 a 3 años en Cocina Institucional. Idealmente Liderando equipos de Trabajo.
Conocimientos comprobables en Cocina Fría, caliente y Reposterría.
Conocimientos en Calidad y Prevención de Riesgos

Detalle Oferta:

Área de desempeño:
Alimentos y Bebidas
Región:
Metropolitana de Santiago
Comuna:
Santiago
Lugar de Trabajo:
MAIPU
Duración Contrato:
plazo fijo, Luego indefinido
Jornada
Por Turnos

Requisitos

Requisitos Minimos:
nseñanza Media completa con Estudios en Gastronomía o Cocina (Excluyente)
2 a 3 años en Cocina Institucional. Idealmente Liderando equipos de Trabajo.
Conocimientos comprobables en Cocina Fría, caliente y Reposterría.
Conocimientos en Calidad y Prevención de Riesgos
Experiencia Mínima:
Más de 2 años
Estudios mínimos:
Media
Situación Académica:
Graduado
Dominio Computacional:
Nivel bajo
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
¿Posee estudios en Gastronomía? Comente
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 2:
¿Cuanta con experiencia en el cargo? Donde y Cuando la desarrollo
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 3:
¿Cuenta con disponibilidad para trabajar en Maipu y con turno Rotativo
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 4:
Indique su Actual número de contacto y Expectativas de Renta
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.

Ofertas relacionadas

Empresa Confidencial
19-08-2019
Importante centro de Ski de la región metropolitana, requiere incorporar al mejor Ayudante de Cocina para ingresar a su equipo de trabajo,Se requiere para el cargo:-Enseñanza media...
Empresa Confidencial
19-08-2019
Valle Nevado, importante centro de Ski de la región metropolitana, requiere contratar Maestro de cocina, para ingresar a trabajar con nosotros y poder ser parte de este equipo...
Empresa Confidencial
16-08-2019
Tradicional y emblemático Restaurant ubicado en la comuna de Estación Central, busca incorporar a su selecto equipo a Maestro de Cocina. Jornada laboral:Turnos rotativos de Lunes a...
Acalis
16-08-2019
Nuestra empresa dedicada al cuidado del adulto mayor, requiere incorporar a su residencia ubicada en la comuna de Ñuñoa a Maestra repostera, para la elaboración de los alimentos...