Ofertas de Empleo

CHEF DE PRODUCCION - FAENA MINERA ZONA NORTE

Empresa Confidencial

Servicios Varios

Encargado

Vacantes: 1

Publicado: 08/08/2019

Finaliza: 29/09/2019

Importante empresa prestadora de servicios a la minería, necesita incorporar Chef de Producción para desempeñarse en faena de la zona norte del país.

Organizar y supervisar el proceso productivo y del servicio, dirigir al equipo de producción en la elaboración de las preparaciones culinarias, de acuerdo a la minuta estandarizada, velando por el cumplimiento de las políticas de higiene y aseguramiento de la calidad establecido por la empresa y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible. Además, implementa constantemente mejoras en los diferentes procesos de la gestión de la cual es responsable.

Requisitos:

Formación en Gastronomía, Administración Gastronómica o carrera afín
Experiencia de 05 años en cargos similares, en áreas de producción y operación para casinos para faenas mineras
Manejo sistema Cook and Chill
Manejo sistema HACCP y BPM
Disponibilidad para trabajar por turnos
Disponibilidad para trabajar en gran altitud geográfica

Buscamos a los mejores talentos para incorporarse a nuestra compañía independiente del género, orientación sexual, situación de discapacidad, nacionalidad, edad, cultura y origen. Como empresa nos comprometemos a proporcionar a todos nuestros/as colaboradores/as la mejor experiencia de vida laboral.

Nos declaramos una empresa Diversa e Inclusiva.

Admite solicitudes de personas con discapacidad

Detalle Oferta:

Área de desempeño:
Alimentos y Bebidas
Región:
Antofagasta
Comuna:
Antofagasta
Lugar de Trabajo:
Faena
Duración Contrato:
Plazo Fijo - Indefinido
Jornada
Por Turnos

Requisitos

Requisitos Minimos:
Formación en Gastronomía, Administración Gastronómica o carrera afín
Experiencia de 05 años en cargos similares, en áreas de producción y operación para casinos para faenas mineras
Manejo sistema Cook and Chill
Manejo sistema HACCP y BPM
Disponibilidad para trabajar por turnos
Disponibilidad para trabajar en gran altitud geográfica
Experiencia Mínima:
5 años
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Graduado
Dominio Computacional:
Nivel usuario
Carrera:
Tipos de discapacidad:

Preguntas

Pregunta 1:
Indique ciudad de residencia
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Pregunta 2:
Indique formacion profesional
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Pregunta 3:
Refiérase a su experiencia en casinos para minería
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Pregunta 4:
Indique sus pretensiones de renta
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Pregunta 5:
Actualice numero de contacto y correo electrónico
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